Aquest web utilitza galetes pròpies i de tercers per optimitzar i adaptar-se a la vostra navegació i preferències, entre altres tasques. Si continueu navegant entendrem que accepteu la nostra Política de privadesa.

D'acord Més informació

Idioma Català Español MASÓ PRODUCTES ENLLAÇOS CONTACTAR   EMBOTIT CUIT Per elaborar la botifarra blanca utilitzem, com en tots els nostres productes, carns seleccionades. Les carns es piquen, es pasten i s’emboteixen amb tripa natural de porc, tot seguit es posen a coure a la caldera amb brou per tal de que siguin més gustoses. Per elaborar la botifarra negra utilitzem, com en tots els nostres productes, carns seleccionades. Les carns es piquen, es pasten i s’emboteixen amb tripa natural de porc, tot seguit es posen a coure a la caldera amb brou per tal de que siguin més gustoses.   Aquest és un embotit de molta tradició a la nostra comarca i és un dels productes per l’elaboració d’alguns plats de la cuina volcànica: Remenat de botifarra de perol amb mongetes de Santa Pau, Patates amb carn de perol... La botifarra de perol es pot menjar cuinada o freda. (ampliar imatges)   Buzz Facebook Tuenti Twitter T'agrada la pàgina? comparteix-ho amb tothom MASÓ  | PRODUCTES  |   ENLLAÇOS  |   CONTACTAR