Aquest web utilitza galetes pròpies i de tercers per optimitzar i adaptar-se a la vostra navegació i preferències, entre altres tasques. Si continueu navegant entendrem que accepteu la nostra Política de privadesa.

D'acord Més informació

Idioma Català Español MASÓ PRODUCTES ENLLAÇOS CONTACTAR   EMBOTIT CURAT El fuet està elaborat amb carn de porc castrat o femella. Aquesta selecció és trinxada, pastada i embotida amb tripa natural de porc. La seva curació es fa controlant la temperatura i la humitat per tal d’aconseguir un producte de gran qualitat. La llonganissa està elaborada amb carn de porc castrat o femella. Aquesta selecció és trinxada, pastada i embotida amb tripa natural de porc arrissada, semi culana o culana. La seva curació es fa controlant la temperatura i la humitat per tal d’aconseguir un producte de gran qualitat. Per tal d’obtenir un bon producte els lloms que seleccionem han de tenir les següents característiques: -ser de porcs castrats o femelles. -ser grossos i una mica grassos. Aquests lloms es salen, es protegeixen amb tripa natural i s’entren als assecadors on hi ha la temperatura i l’ humitat idònia per aconseguir una curació perfecte. Per tal d’obtenir un bon producte els caps de llom que seleccionem han de tenir les següents característiques -ser de porcs castrats o femelles. -ser de porcs grossos. Aquests caps de lloms es salen, es protegeixen amb tripa natural i s’entren als assecadors on hi ha la temperatura i l’ humitat idònia per aconseguir una curació perfecte. Per tal d’obtenir un bon producte. les panxetes que seleccionem han de tenir les següents característiques: -ser de porcs castrats o femelles. -ser de porcs grossos. Aquests panxetes es salen, es protegeixen amb tripa natural i s’entren als assecadors on hi ha la temperatura i l’ humitat idònia per aconseguir una curació perfecte. (ampliar imatges)   Facebook Twitter T'agrada la pàgina? comparteix-ho amb tothom MASÓ  | PRODUCTES  |   ENLLAÇOS  |   CONTACTAR