Descripció
Forma cilíndrica més o menys irregular de calibre gruixut.
Caràcters aromàtics i gustatius propis de la curació amb sal i pebre.
Pes aproximat de la peça sencera 1,100 kg. Mitja peça 0,600 kg
14,16 € – 25,96 €
Producte elaborat a partir de llom de porc de primera qualitat,
protegit en tripa natural i lligat, assaonat amb sal, pebre i sucre i sotmès a un procés de curació a temperatura i humitat controlades.
Forma cilíndrica més o menys irregular de calibre gruixut.
Caràcters aromàtics i gustatius propis de la curació amb sal i pebre.
Pes aproximat de la peça sencera 1,100 kg. Mitja peça 0,600 kg
Pes | 1,100 kg |
---|---|
Unitat | Mitja peça, Peça Sencera |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.